La semana empieza con el Gourmet Flash del Restaurante TWIST.
Hoy os proponemos una visita al Restaurante TWIST del Hotel Chic&Basic Ramblas. Tras su reforma en las instalaciones de la cocina, este restaurante que encontrarás en pleno lobby del hotel, a cargo de Armando Álvarez (ex Coure), chef del Petit Capet (el nuevo Carpet), nos deleita con una estupenda oferta gastronómica digna de más de una visita.
Santiago, hermano del chef, lleva el restaurante y se encarga también de los desayunos (abiertos a todo el público y no solo a los clientes del hotel): desayunos a tener en cuenta, con tortillas, embutidos caseros y bollería de calidad).
Queremos recalcar por encima de todo, la excelente relación calidad-precio de su cocina de mercado sin tonterías 🙂
En la foto: ensalada de acelgas, burrata y vinagreta con granos de mostaza.
¡Nos vemos en nuestro siguiente Gourmet Flash!
