Un “BIKINI” para chuparse los dedos

¿A quién no le gusta un buen “BIKINI”?

Cuantas veces me habré preguntado cómo es posible que sea tan difícil encontrar un sitio en Barcelona en el que podamos tomarnos un delicioso “bikini”… pues bien… ¡He descubierto uno!

Mi sitio preferido y donde después de pedir el bikini que veis en la foto, al terminar de comérmelo, casi, casi, acabo chupándome los dedos en público, es Le Cinq Barcelona, una nueva rotisserie y coffee-shop donde se practica la bistronomia (de bistró y gastronomía). Un establecimiento para desayunar, comer o merendar y a la vez tienda gourmet, sobre la que hay mucho que hablar, pero hoy me ciño a nuestro delicioso protagonista: el BIKINI.

Aquí lo hacen según la antigua usanza, en la sartén. Las rebanadas de pan se colocan en la sartén ya caliente y se dejan dorar solo de una lado. Un poco de mantequilla y un excelente queso y jamón en dulce junto con la selección de un pan de máxima calidad y en esta casa utilizan y venden el de Baluard, et voilà!

El bikini, es el protagonista indiscutible de comidas familiares, cenas de domingo, de almuerzos rápidos en la oficina o de desayunos y meriendas tanto para niños como para nosotros los mayores.

En Cataluña lo llamamos bikini, en el resto de España mixto, en, Inglaterra, Italia y otros países europeos toast… este bocadillo es un auténtico mito en  todo el mundo, un bocadillo con mucha historia y orígenes antiguos. De hecho, el termino deriva del latín “Tostum” que significa cocido a fuego lento y después “ennegrecido” o mejor dicho “quemadito”. Y de aquí deriva también el nombre de toaster, tostadora en nuestro idioma, ese pequeño pero indispensable aparato que todos tenemos y con el que tostamos el pan.

Os recomiendo una visita a este espacio gourmet, no solo para sentaros a tomar algo, si no, para que podáis conocer toda su oferta, en especial las deliciosas propuestas, todas del día, listas para llevar.


Le Cinq Barcelona

Plaça Sant Gregori Taumaturg, 5.
08021 BARCELONA
Reservas: 936 397 245

Horario:
Lunes – Viérnes: 07:30 – 21:00
Sábados: 09:00 – 21:00
Domingos: 09:00 – 14:30


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